Berufsbegleitendes Studium / Fernstudium zum Bachelor Lebensmittelverfahrenstechnik
Das flexible Fernstudium der Wilhelm Büchner Hochschule zum "Bachelor in Lebensmittelverfahrenstechnik" bietet Studierenden die Möglichkeit, sich umfassend mit den Prozessen und Technologien der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung auseinanderzusetzen, ohne dabei vor Ort anwesend sein zu müssen.
Dieser Studiengang kombiniert ingenieurwissenschaftliche Grundlagen mit spezifischem Fachwissen aus der Lebensmitteltechnologie. Die Studierenden erlernen, wie Lebensmittel hergestellt, verarbeitet, verpackt und gelagert werden, wobei sowohl die Qualitätssicherung als auch die Nachhaltigkeit und Effizienz der Prozesse im Fokus stehen.
Der Fernstudiengang ist durch den Akkreditierungsrat akkreditiert. Die Wilhelm Büchner Hochschule wurde im Januar 2022 vom Wissenschaftsrat für einen Zeitraum von fünf Jahren institutionell reakkreditiert. Dadurch ist sie berechtigt, das Akkreditierungssiegel des Wissenschaftsrates zu tragen.
Details zum Studium Lebensmittelverfahrenstechnik:
| Voraussetzungen: |
Für die Einschreibung zum Bachelor-Fernstudium sind folgende Voraussetzungen erforderlich: ● Allgemeine Hochschulreife (Abitur) ● Fachgebundene Hochschulreife ● Fachhochschulreife ● Eine vom Hessischen Ministerium für Wissenschaft und Kunst gleichwertig anerkannte Hochschulzulassungsberechtigung ● Bestandene Hochschulzugangsprüfung nach zwei Leistungssemestern Zudem gibt es alternative Zulassungsmöglichkeiten: ● Ein qualifizierter Abschluss wie Meisterbrief, Fachwirt/-in oder Technikerprüfung ermöglicht die Zulassung ohne zusätzliche Prüfungen. ● Bei einer beruflichen Qualifizierung mit mindestens dreijähriger Ausbildung (Note 2,5 oder besser) und einem mittleren Schulabschluss ist eine hauptberufliche Tätigkeit von zwei Jahren erforderlich. |
| Studienbeginn und Dauer: | Der Studienstart ist jederzeit, das ganze Jahr über möglich. Die Studiendauer beträgt 42 Monate, wobei eine kostenfreie Verlängerung von 21 Monaten angeboten wird. |
| Studieninhalte: |
Das Bachelor-Fernstudium in Lebensmittelverfahrenstechnik bietet eine interdisziplinäre akademische Bildung, die in insgesamt 7 Semester in Grund- und Kernstudium unterteilt sowie in Module gegliedert ist. Studierende erlangen fundierte Kenntnisse in Mathematik, Naturwissenschaften und Ingenieurwesen, ergänzt durch Informatik und Businessmanagement. Das Studium vertieft das Fachwissen in der Lebensmittelverfahrenstechnik und ermöglicht eine Spezialisierung in Produktion, Verfahrenstechnik plus oder Nachhaltigkeit. Zudem stärkt es Ihre überfachlichen Fähigkeiten, bereitet Sie auf Managementaufgaben vor und fördert die praktische Anwendung des Gelernten. |
| Abschlusstitel: |
Mit dem Bachelor of Engineering (B. Eng.) in Lebensmittelverfahrenstechnik erwerben Sie die Fähigkeiten, Lebensmittel optimal aus Rohstoffen zu produzieren, wobei Wirtschaftlichkeit, Ressourceneffizienz und Umweltschutz im Vordergrund stehen. Diese Kenntnisse, kombiniert mit Führungsqualitäten, öffnen Ihnen die Türen zu vielfältigen und anspruchsvollen Rollen in der Lebensmittelbranche. Potenzielle Arbeitsbereiche umfassen: ● Lebensmittelproduzenten (wie Fleisch-, Milch-, Süßwaren- oder Bäckereien) ● Getränkehersteller ● Unternehmen, die verfahrenstechnische Anlagen für Lebensmittel entwickeln oder vertreiben ● Regulierungs- und Kontrollbehörden ● Akademische und Forschungsinstitutionen |
| Anbieter: | Wilhelm Büchner Hochschule* |
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